Home / How to Make Tasty Es Bongko

How to Make Tasty Es Bongko

Es Bongko.

Es Bongko You can cook Es Bongko using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Es Bongko

  1. Prepare of Bahan hunkwe :.
  2. Prepare of tepung hunkwe.
  3. Prepare of agar2 hijau.
  4. Prepare of santan (1 sachet kara+air).
  5. It's of susu cair.
  6. You need of pasta pandan.
  7. Prepare of gula pasir, sesuai selera.
  8. It's of garam.
  9. Prepare of Bahan kuah gula merah : (bisa juga pakai susu UHT cokelat).
  10. You need of santan.
  11. Prepare of air.
  12. It's of gula merah.
  13. You need of gula pasir, jika suka lebih manis.
  14. You need of daun pandan.
  15. You need of garam.

Es Bongko step by step

  1. Dalam satu panci, campur dan aduk semua bahan hunkwe diatas, lalu masak diatas api kecil hingga mengental dan mendidih..
  2. Tuang kedalam cetakan yang sudah dioles minyak/air (kalau saya loyangnya dibasahi air dulu), biarkan hingga set..
  3. Setelah set lalu potong-potong, sisihkan..
  4. Membuat kuah santan gula merah: Campur semua bahan kuah santan kedalam panci, masak sambil diaduk hingga mendidih, angkat..
  5. Penyajian : Siapkan wadah saji, masukkan potongan hunkwe, dan es batu, siram dengan air santan gula aren / susu uht coklat, sajikan. Selamat mencoba..

Location: