Pokcoy terasi menu buka puasa.
You can cook Pokcoy terasi menu buka puasa using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Pokcoy terasi menu buka puasa
- Prepare 1 sdt of ebi, rendam air panas.
- Prepare 2 bh of cabe merah keriting, cincang halus.
- It's 1/2 sdt of terasi bakar.
- Prepare Secukupnya of gula.
- You need Secukupnya of garam.
- You need 100 ml of air.
- You need 1 sdt of maizena larutkan dlm 1 sdm air.
- Prepare 200 gr of pokcoy.
- Prepare 2 siung of bawang putih, cincang.
- Prepare of Minyak untuk menggoreng.
Pokcoy terasi menu buka puasa step by step
- Haluskan ebi, cabe, terasi, garam, gula & merica. Tumis sampai wangi, kemudian masukkan air, didihkan..
- Kentalkan dengan larutan maizena..
- Blansir pokcoy, rebus sebentar dalam air mendidih, asal layu aja. Angkat dan rendam dalam air es untuk menghentikan pematangan..
- Goreng bawang putih sampai kerinh, sisihkan. Tata sayur di atas piring, siram dengam tumisan ebi terasi & taburi dengan bawang putih goreng..