Sempol sehat (Ayam udang wortel).
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Sempol sehat (Ayam udang wortel) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sempol sehat (Ayam udang wortel)!
Bahan Sempol sehat (Ayam udang wortel)
- Dibutuhkan of daging ayam cuci brsih giling/blender hlus.
- Sediakan of udang cuci brsih cincang hlus (optional).
- Siapkan of tepung kanji/aci.
- Dibutuhkan of trigu.
- Siapkan of wortel kupas cuci..serut kasar.
- Sediakan of Daun bawang cuci iris2.
- Dibutuhkan of bawang putih kupas cuci..ulek halus.
- Siapkan of Gula..garam..lada bubuk...
- Diperlukan of telur ayam.
- Sediakan of Air putih.
Cara membuat Sempol sehat (Ayam udang wortel)
Siapkan wadah msukkan ayam/udang bawang putih halus..gula gram..lada bubuk..wortel serut..irisan daun bawang tepung kanji..trigu..aduk jd 1..masukkan telur..aduk kembali..kmudian beri air es sdkit2 dmi sdikit..aduk kmbali hingga rata dpt di pulung/dibentuk.
Kmudian didihkan air dlm panci..ambil sesendok adonan bentuk memanjang..kmudian rebus dlm air mndidih..stelah mngapung brarti adonan sempol sdh matang..angkat tiriskan...
Selagi hangat kmudian tusuk swmpol dgn tusukan sate..lakukan hingga slse..kmudian masukkan dlm boxm.simpan dlm frezer....
Atau bs langsung di goreng...kocok 1butir telur ayam..kmudian clupkan sempol ke dlm telur lalu goreng hingga matang...angkat tiriskan...
Sajikan Selagi hangat brsama saus sambal...swsuai slera.