Ayam kecap resep mertua.
Kawan-kawan dapat memasak Ayam kecap resep mertua hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam kecap resep mertua yuk!
Bahan-bahan Ayam kecap resep mertua
- Sediakan of ayam (3/4 kg).
- Diperlukan of daun jeruk.
- Siapkan of bawang merah iris.
- Gunakan of bawang putih iris.
- Dibutuhkan of garam.
- Dibutuhkan of kaldu jamur.
- Gunakan of gula pasir.
- Diperlukan of air asam jawa.
- Sediakan of kecap manis (sesuai selera).
- Gunakan of minyak.
- Sediakan of air.
Cara memasak Ayam kecap resep mertua
Tusuk2 ayam dengan garpu biar bumbu meresap lalu cuci bersih sisihkan..
Panaskan minyak lalu masukan bawang merah dan bawang putih tumis hingga harum..
Masukan ayam aduk2 hingga ayam berubah warna..
Tambahkan air lalu masukan garam, gula, kaldu, daun jeruk, air asam jawa, dan kecap aduk2 hingga rata lalu biarkan dengan menggunakan api kecil..
Karena menggunakan api kecil masaknya jadi aga lama tetapi bumbu menyerap dengan baik dan ayam empuk, jangan lupa sesekali di aduk..
Setelah air menyusut koreksi rasa lalu tunggu sampai airnya habis atau sampai sesuai selera (kalo sy lebih suka masih ada airnya sedikit)..