Mie Kuah Sehat.
Cara membuatnya pun tidak susah, Bunda dapat menghidangkan Mie Kuah Sehat hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie Kuah Sehat yuk!
Bahan-bahan Mie Kuah Sehat
- Gunakan 1 bungkus of mie telor pipih (pake mie burung dara atau 3 ayam).
- Sediakan 2 siung of bawang merah.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 3 buah of cabe rawit (bsa diskip klo gk suka pedas).
- Siapkan 1 buah of cabe merah besar iris2.
- Gunakan 1/2 buah of tomat potong agak besar.
- Dibutuhkan 1 tangkai of sawi hijau.
- Gunakan of Kubis secukupnya potong2.
- Siapkan 1 buah of sosis.
- Dibutuhkan 2 butir of telur ayam (sesuai selera).
- Siapkan 1 tangkai of kecil daun bawang.
- Dibutuhkan 1 sdm of saos sambal (me: sambal bawang abc).
- Dibutuhkan 1 sdm of minyak wijen.
- Sediakan 1 sdm of saus tiram (saori).
- Sediakan 1 sdm of sambal bangkok.
- Diperlukan 1 sdm of margarin untuk menumis.
- Dibutuhkan 1 sdm of minyak.
- Dibutuhkan 500 ml of air atau sesuai selera kuahnya.
- Dibutuhkan secukupnya of Bawang goreng.
- Siapkan of sayurannya bisa ditambah wortel, sawi putih atau jamur kuping ya bunda. Aku biasanya juga pakai macem2 sayurannya.
Cara memasak Mie Kuah Sehat
Rebus mie sebentar. Jangan terlalu lembek. Tiriskan, kemudian beri sdikit minyak agar tidak lengket.
Iris2 bawang merah bawang putih, cabai, tomat. Tumis dgn minyak dan margarin sampai harum. Disampingnya, masukkan telur dan orak arik.
Masukkan bahan2 lainnya, kemudian masukkan mie dan koreksi rasa.
Sayur dimasukkan agak terakir biar tetap segar.
Angkat dan sajikan dgn taburan bawang goreng.