Resep sehat Ayam hainan (hainan chiken rice).
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Resep sehat Ayam hainan (hainan chiken rice) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Resep sehat Ayam hainan (hainan chiken rice) yuk!
Bahan-bahan Resep sehat Ayam hainan (hainan chiken rice)
- Diperlukan of dada ayam.
- Gunakan of daun bawang (untuk masuk dalam rebusan).
- Sediakan of Jahe.
- Siapkan of air untuk merendam.
- Gunakan of minyak wijen (untuk membalur ayam yang sudah direbus).
- Diperlukan of daun bawang yang sudah dicacah untuk taburan kuah rebusan.
- Diperlukan of Bahan saus:.
- Siapkan of kecap asin.
- Dibutuhkan of minyak wijen.
Cara membuat Resep sehat Ayam hainan (hainan chiken rice)
Masukkan dada ayam, daun bawang dan jahe utuh dalam panci. Jahe bisa diiris tipis atau digeprek jika ingin rasa yang lebih kuat. Tambahkan air (bisa kaldu/bone broth/air biasa).
Didihkan air, tambahkan garam secukupnya. Setelah ayam matang/terebus dengan baik, matikan apinya. Tunggu agak dingin lalu sisihkan daging ayam dari kuah kaldu rebusan..
Daging ayam yang sudah dipisahkan tadi dibalur dengan minyak wijen.
Kaldu rebusan ditaburi dengan daun bawang, engga juga gpp sih tp sy suka banyak daun bawang cacah.
Buat sausnya dengan mencampur bahan saus di atas. Sajikan ayam dengan kaldu rebusan dan saus kecap asin.