69. Dimsum Udang Ayam.
Kamu dapat membuat 69. Dimsum Udang Ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 69. Dimsum Udang Ayam!
Bahan-bahan 69. Dimsum Udang Ayam
- Diperlukan 1/4 kg of udang.
- Gunakan 1/4 kg of paha ayam fillet.
- Dibutuhkan 1/2 buah of wortel, potong dadu kecil.
- Sediakan 1/4 kg of Kulit pangsit kotak.
- Gunakan 3 sdm of minyak goreng.
- Dibutuhkan 5 sdm of air.
- Diperlukan 1/2 liter of air untuk mengukus.
- Dibutuhkan of Bumbu :.
- Siapkan 4 siung of bawang putih haluskan.
- Dibutuhkan 1 butir of telur kocok lepas.
- Gunakan 4 sdm of maizena.
- Sediakan 2 sdm of Kecap asin.
- Gunakan 2 sdm of saos tiram.
- Gunakan 3 sdm of minyak wijen.
- Gunakan 1 sdt of merica bubuk.
- Diperlukan 1 sdt of gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam halus.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of kaldu jamur.
Cara memasak 69. Dimsum Udang Ayam
Siapkan bahan2. Cuci bersih ayam buang sisa tulang2nya, potong2, sisihkan. Kupas cuci udang, sisihkan. Siapkan chopper masukan ayam + udang blender hingga halus, sisihkan. Siapkan baskom masukan adonan ayam udang kedalam baskom, kemudian masukan bahan bumbu kecuali maizena. Aduk hingga rata..
Masukan maizena aduk rata, masukan 1 sdm potongan wortel aduk rata, sisihkan..
Siapkan kulit pangsit, air, wortel Dan wadah untuk menaruh dimsum. Ambil 1 lembar kulit pangsit kemudian olesi pinggiran kulit pangsit dengan air, Ambil 1 sdm adonan dimsum kemudian bentuk seperti difoto, kemudian beri topping wortel ditengah dimsum, Lakukan hingga adonan habis..
Siapkan dandang beri air panaskan dengan api besar sampai mendidih, kemudian oleskan minyak goreng di bagian tengahnya Dan pinggiran dalam dandang agar dimsum tidak lengket. Kemudian masukan dimsum dengan rapi, Kukus 20 menit. Bila sudah matang angkat Dan tiriskan. Let’s try cuzzz!!! 👩🏻🍳.