Ayam ungkep.
Kamu dapat membuat Ayam ungkep hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam ungkep yuk!
Bahan Ayam ungkep
- Gunakan of Bumbu halus :.
- Siapkan of bawang merah.
- Dibutuhkan of bawang putih.
- Siapkan of kemiri.
- Gunakan of ketumbar.
- Diperlukan of kunyit.
- Dibutuhkan of jahe.
- Diperlukan of lengkuas.
- Sediakan of garam.
- Sediakan of kaldu ayam/jamur.
- Dibutuhkan of gula.
- Diperlukan of santan kara (65ml).
- Siapkan of Bahan lainnya :.
- Diperlukan of ayam / 2kg ayam.
- Diperlukan of minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan of sereh.
- Sediakan of daun salam.
- Gunakan of daun jeruk.
- Sediakan of air.
Langkah-langkah membuat Ayam ungkep
Bersihkan ayam terlebih dahulu.
Haluskan semua bumbu halus.
Panaskan wajan dan tumis dengan sedikit minyak. Jika sudah harum masukan daun dan sereh aduk rata lalu masukan sedikit air dan ayam. Lalu ungkep hingga air menyusut.