Kare ayam🍗.
You can cook Kare ayam🍗 using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kare ayam🍗
- It's of ayam.
- You need of tahu coklat kopong/ sesuai selera.
- You need of santan/ sesuai selera (boleh lebih agar lebih kental).
- Prepare of sereh geprek.
- It's of lengkuas geprek.
- You need of daun salam.
- It's of daun jeruk.
- Prepare of Gula, garam, kaldu jamur.
- You need of Air.
- You need of Bumbu halus :.
- Prepare of bawang merah.
- Prepare of bawang putih.
- You need of kunyit.
- It's of jahe.
- You need of kemiri.
- Prepare of ketumbar.
- Prepare of merica bubuk.
- You need of Minyak.
- It's of Bahan tambahan :.
- It's of Bawang goreng.
Kare ayam🍗 instructions
- Siapkan bahan terlebih dahulu..
- Kukus tahu, kemudian kukus/ rebus ayam terlebih dahulu..
- Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis bersamaan dengan lengkuas, sereh, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga matang..
- Masukkan ayam, aduk sebentar, tuang air secukupnya (kalo saya airnya agak banyakan). Kemudian masukkan tahu. Tunggu hingga mendidih..
- Setelah mendidih masukkan santan, gula, garam, kaldu jamur. Aduk hingga rata, dan incip rasa. Apabila rasa sudah sesuai, taburi bawang goreng. Aduk kembali dan biarkan mendidih sekali lagi..
- Selesai. Selamat menikmati🤗 oiya, jangan lupa untuk menaburkan kembali bawang goreng di atas kare ayamnya😉.