Home / How to Cook Delicious Soto So

How to Cook Delicious Soto So

Soto So.

Soto So You can have Soto So using 26 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soto So

  1. You need of daging sapi.
  2. It's of daun so.
  3. It's of Ketupat (saya beli jadi).
  4. You need of Kecambah.
  5. Prepare of Kerupuk warna warni.
  6. It's of Daun bawang.
  7. It's of Bumbu halus.
  8. Prepare of bawang putih.
  9. You need of bawang merah.
  10. Prepare of kemiri.
  11. You need of kunyit.
  12. Prepare of Bumbu lainnya.
  13. It's of Merica bubuk.
  14. It's of Garam.
  15. It's of Penyedap (optional).
  16. It's of jahe geprek.
  17. You need of batang sereh.
  18. You need of daun salam.
  19. Prepare of lengkuas geprek.
  20. Prepare of Bahan sambal kacang.
  21. You need of Kacang tanah.
  22. Prepare of Gula jawa setengah tabung kecil.
  23. You need of bawang putih.
  24. Prepare of garam.
  25. It's of cabe keriting.
  26. Prepare of cabe setan.

Soto So instructions

  1. Goreng kacang dan kerupuk..
  2. Siapkan bumbu sambal kacang,haluskan..
  3. Goreng bumbu halus kemudian haluskan..
  4. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan merica bubuk dan garam. Penyedap jika suka..
  5. Cuci bersih daging kemudian rebus atau presto. Klo saya, saya presto kurleb 30 menit. Setelah 30 menit, angkat, potong2 pindahkan ke panci..
  6. Tuangkan bumbu yang telah ditumis ke dalam panci berisi daging, tunggu hingga menguap. Tambahkan daun So hingga masak. Jangan lupa tes rasa..
  7. Karena saya kurang suka kecambah mentah, maka saya rebus kecambah kurleb 2 menit..
  8. Potong ketupat, tata dalam mangkok bersama kecambah, kerupuk, terakhir siram dengan kuah soto so..

Location: