Balado merah padang (gampang dan anti gagal) Buka puasa atau sahur.
You can have Balado merah padang (gampang dan anti gagal) Buka puasa atau sahur using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Balado merah padang (gampang dan anti gagal) Buka puasa atau sahur
- Prepare 30 batang of Cabai merah keriting (harus fresh, kalo ada yg busuk buangin dulu), potong ukuran sedang.
- Prepare 6 batang of cabai rawit merah potong ukuran sedang.
- Prepare 10 siung of bawang merah (potong kecil).
- Prepare 1/2 siung of bawang bombay (potong kecil).
- Prepare secukupnya of Garam dan kaldu jamur.
- It's 7-8 sdm of minyak goreng/kelapa.
Balado merah padang (gampang dan anti gagal) Buka puasa atau sahur step by step
- Rebus cabai merah dan rawit selama 2-3 menit, angkat dan tiriskan (kemudian ulek kasar).
- Rebus bawang merah dan bawang bombay 45-60 detik, kemudian angkat dan tiriskan. Ulek kasar.
- Panaskan minyak goreng/kelapa, tunggu sampai panas, masukkan bahan yang sudah di ulek, kemudian tambahkan garam dan kaldu jamur sesuai selera. Masak hingga matang dan letakkan di piring..
- Untuk toppingnya bisa daging atau ayam atau telur atau lauk apapun yang kamu mau..