Home / Recipe: Delicious Ikan Nila Kemangi Kuah Santan

Recipe: Delicious Ikan Nila Kemangi Kuah Santan

Ikan Nila Kemangi Kuah Santan.

Ikan Nila Kemangi Kuah Santan You can cook Ikan Nila Kemangi Kuah Santan using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ikan Nila Kemangi Kuah Santan

  1. You need of ikan nila ukuran sedang.
  2. Prepare of jeruk nipis.
  3. It's of santan.
  4. You need of cabe rawit merah.
  5. Prepare of cabe rawit hijau.
  6. You need of lengkuas, geprek.
  7. It's of kemangi.
  8. It's of garam.
  9. Prepare of gula.
  10. Prepare of merica bubuk.
  11. You need of kaldu jamur.
  12. You need of minyak goreng.
  13. Prepare of ✔ Bumbu ulek :.
  14. It's of bawang merah.
  15. You need of bawang putih.
  16. Prepare of tomat ukuran kecil.
  17. You need of kunyit.

Ikan Nila Kemangi Kuah Santan step by step

  1. Siapkan bahan, cuci bersih ikan nila dan lumuri dengan jeruk nipis dan garam diamkan 5-10 menit..
  2. Panaskan minyak goreng ikan sampai kering angkat dan tiriskan..
  3. Goreng terlebih dahulu bumbu ulek setengah matang kemudian ulek sampai halus, sisihkan..
  4. Siapkan wajan panaskan 3 sdm minyak dan masukkan bumbu yg sudah dihaluskan masukkan lengkuas aduk aduk, tumis sampai harum..
  5. Masukkan santan, garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur aduk rata. Cek rasa. Masukkan cabe kemudian ikan masak sampai mendidih. Masukkan kemangi. Angkat dan sajikan..

Location: