Ayam kecap resep mertua.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Ayam kecap resep mertua hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam kecap resep mertua yuk!
Bahan-bahan Ayam kecap resep mertua
- Dibutuhkan of ayam (3/4 kg).
- Dibutuhkan of daun jeruk.
- Dibutuhkan of bawang merah iris.
- Siapkan of bawang putih iris.
- Gunakan of garam.
- Gunakan of kaldu jamur.
- Sediakan of gula pasir.
- Diperlukan of air asam jawa.
- Diperlukan of kecap manis (sesuai selera).
- Diperlukan of minyak.
- Diperlukan of air.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap resep mertua
Tusuk2 ayam dengan garpu biar bumbu meresap lalu cuci bersih sisihkan..
Panaskan minyak lalu masukan bawang merah dan bawang putih tumis hingga harum..
Masukan ayam aduk2 hingga ayam berubah warna..
Tambahkan air lalu masukan garam, gula, kaldu, daun jeruk, air asam jawa, dan kecap aduk2 hingga rata lalu biarkan dengan menggunakan api kecil..
Karena menggunakan api kecil masaknya jadi aga lama tetapi bumbu menyerap dengan baik dan ayam empuk, jangan lupa sesekali di aduk..
Setelah air menyusut koreksi rasa lalu tunggu sampai airnya habis atau sampai sesuai selera (kalo sy lebih suka masih ada airnya sedikit)..