Puding lumut ubi ungu dan susu.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Puding lumut ubi ungu dan susu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Puding lumut ubi ungu dan susu!
Bahan-bahan Puding lumut ubi ungu dan susu
- Siapkan of 🖊 Bahan puding susu.
- Siapkan of agar2 bening.
- Gunakan of air.
- Siapkan of gula (sesuai selera, suka manis tambah).
- Sediakan of garam.
- Dibutuhkan of 🖊 bahan puding ungu.
- Siapkan of agar2 bening.
- Dibutuhkan of ubi ungu kukus.
- Siapkan of santan instan.
- Sediakan of air.
- Sediakan of gula (sesuai selera, suka manis tambah).
- Dibutuhkan of telur.
- Sediakan of vanila.
- Dibutuhkan of garam.
Langkah-langkah membuat Puding lumut ubi ungu dan susu
Rebus semua bahan puding susu hingga mendidih, setelah uap hilang tuang ke cetakan yg sudah di basahi. biar kan dingin, masukan kulkas hingga set..
Hancur kan ubi lalu campur kan santan dan telur beri masukan sedikit demi sedikit air hingga semua larut lalu saring.
Masukan agar2, gula, garam dan vanili aduk2 hingga tercampur dan gula larut, nyalakan kompor dgn api kecil setelah hangat aduk sebentar, lalu biar kan mendidih pinggir tampak meletup2 jgn di aduk dulu, setelah lumut terbentuk dan mendidih aduk perlahan (krn bawah nya mudah gosong, pasti kan masak pakai api kecil, jika terlanjur gosong jgn di aduk sampai dasar, biar kan saja gosong nya agar tetap cantik wrn nya).
Keluar kan puding susu, cuci cetakan, tuang puding ungu kecetakan sebagian saja biar kan set, jika atas udah mengeras masukan puding susu, lalu tuang sisa puding (jika sisa mengeras bisa di panas kan ulang tambah 2sdm air).
Setelah dingin masukan kulkas sekitar 4 jam, baru keluar kan dari cetakan..
