Sop Ikan Dori Simple.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Sop Ikan Dori Simple hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sop Ikan Dori Simple yuk!
Bahan-bahan Sop Ikan Dori Simple
- Diperlukan of filet ikan dori.
- Sediakan of Air.
- Sediakan of Sayuran sesuai selera.
- Siapkan of Wortel.
- Dibutuhkan of Brokoli.
- Dibutuhkan of Daun bawang.
- Sediakan of Seledri.
- Gunakan of Bumbu Cemplung.
- Gunakan of jahe.
- Sediakan of lengkuas.
- Diperlukan of sereh.
- Gunakan of daun jeruk.
- Siapkan of cabai rawit merah (selera).
- Diperlukan of bawang putih goreng.
- Siapkan of air lemon.
- Siapkan of tomat hijau kecil.
- Gunakan of Bumbu Dihaluskan.
- Sediakan of bawang merah.
- Sediakan of bawang putih.
- Siapkan of Bumbu Perasa sesuai selera.
- Sediakan of Gula pasir.
- Siapkan of Garam.
- Diperlukan of Lada bubuk.
- Sediakan of Pala bubuk.
- Sediakan of Kaldu jamur non MSG.
Langkah-langkah membuat Sop Ikan Dori Simple
Potong ikan dori sesuai selera. Rendam 15 menit dg 1 sdm air lemon. Sisihkan. Sebelum dimasak bilas dulu dg air biasa..
Siangi dan cuci bersih sayuran. Lalu potong sesuai selera. Sisihkan..
Ulek bawang merah dan bawang putih. Memarkan sereh, lengkuas, dan jahe. Sisihkan..
Rebus air sampai mendidih. Lalu masukkan sayuran dr yg paling keras dulu, dan rebus smp cukup lunak..
Masukkan bumbu ulek, lengkuas, jahe, sereh, daun jeruk, cabai rawit dan bawang putih goreng. Masak 5 menit..
Masukkan bumbu perasa, tomat hijau dan air lemon. Aduk sebentar. Masukkan ikan dori. Masak 5 menit..
Masukkan kaldu dan daun bawang seledri. Koreksi rasa. Kalo sudah pas, matikan api dan hidangkan.