Soto Betawi 🥣😻👌🏻.
Bunda dapat menyiapkan Soto Betawi 🥣😻👌🏻 hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Betawi 🥣😻👌🏻 yuk!
Bahan Soto Betawi 🥣😻👌🏻
- Diperlukan of daging sapi.
- Sediakan of air.
- Siapkan of santan cair.
- Sediakan of susu uht cair.
- Dibutuhkan of Garam, merica, pala, gula pasir.
- Dibutuhkan of Bumbu halus.
- Sediakan of ketumbar.
- Gunakan of jinten.
- Dibutuhkan of bawmer.
- Diperlukan of bawput.
- Siapkan of merica bubuk.
- Sediakan of kemiri.
- Diperlukan of jahe.
- Sediakan of Bumbu cemplung.
- Sediakan of lengkuas muda digeprek.
- Sediakan of serai.
- Diperlukan of daun salam.
- Dibutuhkan of Pelengkap.
- Dibutuhkan of Bawang goreng, daun bawang, kentang goreng, kerupuk emping,tomat.
Cara memasak Soto Betawi 🥣😻👌🏻
Sangrai jinten, kemiri, ketumbar hingga wangi. Lalu blender halus bersama bumbu halus lainnya..
Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung. Tumis sampai bau langu hilang dan bumbu wangi.
Masukkan bumbu ke dalam panci yg berisi daging sapi, tambahkan air, santan cair dan susu cair. Masak hingga daging empuk. Sy pakai presto, 25 menit sdh empuk. Koreksi rasa dengan garam, gula pasir, merica, pala bubuk..
Hidangkan dengan kentang goreng, kerupuk emping, irisan tomat segar.