Usus Tempe Cabe Ijo.
You can cook Usus Tempe Cabe Ijo using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Usus Tempe Cabe Ijo
- Prepare of tempe, potong korek api.
- Prepare of usus ayam (rendam di air garam + cuka, cuci bersih 5x).
- It's of garam.
- You need of kaldu bubuk.
- Prepare of kunyit bubuk.
- Prepare of minyak goreng.
- It's of Bumbu yang diiris :.
- Prepare of bawang putih.
- It's of cabai rawit hijau.
- Prepare of cabai rawit merah.
- It's of Empon - empon :.
- You need of lengkuas.
- You need of jahe.
- You need of Pelengkap :.
- You need of daun bawang.
- It's of seledri.
Usus Tempe Cabe Ijo step by step
- Siapkan semua bahan..
- Tumis bawang putih sampai harum (saya pakai minyak bekas menggoreng tempe). Lalu masukkan usus ayam yang sudah dipotong-potong. Aduk rata..
- Tambahkan empon-empon, cabai rawit hijau, kaldu bubuk, garam, dan kunyit bubuk. Aduk kembali hingga rata. Setelah itu masukkan cabai rawit merah, aduk-aduk hingga cabe layu dan usus matang. Terakhir masukkan bahan pelengkap dan tempe goreng..