Bakpao Ayam dan Keju.
You can have Bakpao Ayam dan Keju using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Bakpao Ayam dan Keju
- It's of Terigu protein rendah (kunci biru).
- It's of ragi (fermipan).
- You need of garam.
- Prepare of gula.
- It's of mentega.
- Prepare of air.
Bakpao Ayam dan Keju step by step
- Masukkan bahan kering (Terigu, garam, ragi) ke dalam wadah untuk menguleni, siapkan air dan gula (aduk sampai rata) kemudian masukkan ke dalam wadah adonan kering tadi..
- Siapkan isian bakpao, keju parut dan ayam.
- Uleni adonan sampai kalis, kemudian bagi menjadi 8 bagian masing-masing 53gram.
- Masukkan isi ke dalam adonan bakpao yang sudah dibagi tadi..
- Beri alas kertas roti (saya pakai cup kertas). Biarkan mengembang kurang lebih 20 menit.
- Panaskan air dalam dandang, kemudian masukkan bakpao dan kukus sampai 30 menit.
- Bakpao siap di sajikan..