224. Chicken Drumstick.
You can have 224. Chicken Drumstick using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of 224. Chicken Drumstick
- Prepare of Sayap Ayam.
- Prepare of Jeruk Nipis.
- It's of Tepung Roti.
- Prepare of Minyak Goreng.
- It's of Bumbu Marinasi.
- Prepare of Kaldu Jamur.
- It's of Bawang Putih Bubuk.
- Prepare of Merica Bubuk.
- It's of Garam.
- It's of Adonan Basah.
- You need of Telur.
- You need of Tepung Terigu.
224. Chicken Drumstick instructions
- Bersihkan sayap ayam lalu siram dengan dengan air jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 menit. Bilas kembali hingga bersih. Potong sayap di bagian persendiannya, setelah terpotong 2, kerat bagian pangkalnya..
- Balik kulitnya, tarik ke atas hingga membentuk pentungan kecil..
- Campur semua bumbu marinasi. Taburkan pada sayap, aduk rata dan diamkan. Semakin lama didiamkan, maka bumbu akan semakin meresap..
- Campur bahan adonan basah hingga rata. Celupkan sayap ke dalam adonan basah, kemudian gulingkan ke dalam tepung roti. Simpan dalam freezer agar lapisan panir melekat lebih kuat..
- Goreng dengan minyak hingga matang dan berwarna kecoklatan. Tiriskan..
- Siap disajikan..