Sup ayam sehat kaldu kuning.
Teman-teman dapat menghidangkan Sup ayam sehat kaldu kuning hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sup ayam sehat kaldu kuning yuk!
Bahan Sup ayam sehat kaldu kuning
- Sediakan of ayam kampung.
- Gunakan of daun salam.
- Siapkan of sereh.
- Sediakan of kunyit ukuran telunjuk.
- Gunakan of bawang merah.
- Gunakan of ketumbar bubuk.
- Diperlukan of Garam.
- Diperlukan of Penyedap jamur.
- Diperlukan of gula pasir.
Langkah-langkah membuat Sup ayam sehat kaldu kuning
Potong ayam kampung sesuai selera ya.. cuci bersih..
Iris bawang merah dan kunyit. Cuci bersih daun salam dan keprek sereh. Kalau kunyitnya di ulek halus, warnanya akan makin keluar lagi. Kalau saya di iris saja, karena tidak keburu buat ulek hehe...
Panaskan wajan, beri minyak goreng secukupnya, kalau sudah panas, tumis bawang merah iris sampai kecoklatan, lalu masukkan kunyit. Kalau sudah wangi, masukkan daun salam, sereh dan bubuk ketumbar. Oseng oseng sampai wangi. Kalau uda wangi, masukan ayam, oseng bersama bumbu tafi sampai rata..
Kalau sudah rata, pindahkan ayam dan bumbu tadi ke panci untuk digodok supaya empuk..
Kalau sudah mendidih, tambahkan garam, penyedap jamur dan gula pasir secukupnya. Cek rasa. Kalau ayam sudah empuk dan rasa uda pas. Matikan kompor. Siap disajikan. Saya langsung siapkan untuk bekal makan siang tuh. Yummy...