Soup Sehat ala Resto.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Soup Sehat ala Resto hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soup Sehat ala Resto!
Bahan-bahan Soup Sehat ala Resto
- Gunakan of Ayam (potong2 jadi 6).
- Sediakan of Wortel uk. sedang.
- Dibutuhkan of Kentang uk. besar.
- Diperlukan of Tomat buah uk. besar.
- Diperlukan of Daun Prey.
- Dibutuhkan of Bawang Putih.
- Diperlukan of Kapulaga.
- Dibutuhkan of Royco Ayam.
- Gunakan of Seledry.
- Siapkan of Bawang goreng tabur.
- Diperlukan of Minyak Goreng (u/ menumis).
- Diperlukan of Bumbu yg dihaluskan.
- Sediakan of Bawang Putih.
- Sediakan of Bawang Merah.
- Gunakan of sereh.
- Gunakan of Jahe.
- Gunakan of : Merica, Pala & Garam.
Cara membuat Soup Sehat ala Resto
Cuci bersih ayam yg sudah dipotong2....
Kupas wortel dan kentang... potong2 sesuai selera lanjut cuci bersih... Sisihkan..
Potong2 Daun Prey, Seledri dan Tomat (buang isinya pot. Kotak2)..
Haluskan semua bahan bumbu halus. Kemudian tumis dgn minyak goreng.
Didihkan air masukkan bunga lawang, kapulaga dan ayam... Rebus..
5 menit kemudian masukkan wortel dan kentang dan bumbu halus yg sudah di tumis + royco ayam... Lanjut rebus lagi kurang lebih 10 menit atau sampai matang.
Koreksi rasa... Setelah bumbu pas dirasa dan matang masukkan pot daun prey, seledry serta tomat..
Matikan kompor... Soup ayam sehat siap dihidangkan bersama bawang goreng tabur.... (Lebih mantap jika dihidangkan bersama sambal bawang rebus/ sambal bakso).