Ati Ampela masak Kecap.
Cara membuatnya pun tidak susah, Bunda dapat menyiapkan Ati Ampela masak Kecap hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ati Ampela masak Kecap yuk!
Bahan Ati Ampela masak Kecap
- Gunakan of ati ampela potong bagi 2.
- Sediakan of bawang putih cincang.
- Gunakan of jahe geprek.
- Siapkan of cabe besar iris serong.
- Diperlukan of kecap bango.
- Gunakan of saos tiram.
- Dibutuhkan of Air.
- Diperlukan of Lada, garam dan kaldu.
- Dibutuhkan of Minyak utk menumis.
Cara membuat Ati Ampela masak Kecap
Cuci bersih ati ayam lalu kucuri dgn air jeruk dan garam lalu diemkan kurleb 10menit lalu bilas. Kemudian rebus ati ayam tadi masukkan garam dan daun salam rebus hingga 45menit lalu matikan kompor.
Tumis dgn sedikit minyak masukkan bawang putih, cabe dan jahe lalu masukkan ati ampela masukkan air sedikit lalu masukkan kecap bango, saos tiram, garam, lada, kaldu secukupnya koreksi rasa.
Biarkan air menyusut lalu matikan kompor. Hidangkan.