Home / Recipe: Delicious 214. Ayam Goreng Krispy

Recipe: Delicious 214. Ayam Goreng Krispy

214. Ayam Goreng Krispy.

214. Ayam Goreng Krispy You can cook 214. Ayam Goreng Krispy using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 214. Ayam Goreng Krispy

  1. You need of Paha Ayam.
  2. Prepare of Bawang Putih.
  3. Prepare of Jahe.
  4. Prepare of Garam.
  5. It's of Air secukupnya untuk merebus ayam.
  6. It's of Bahan Tepung.
  7. Prepare of Tepung Terigu.
  8. You need of Tepung Tapioka.
  9. You need of Garam.
  10. Prepare of Merica.
  11. You need of Kaldu Jamur/ Kaldu Bubuk.
  12. It's of Air es secukupnya untuk celupan.

214. Ayam Goreng Krispy step by step

  1. Cuci bersih ayam. Parut bawang putih dan jahe, masukkan ayam ke dalam panci, lumuri dengan parutan bawang putih, jahe, dan garam tambahkan air sampai ayam terendam. Rebus hingga ayam empuk..
  2. Campur semua bahan tepung (kecuali air). Aduk rata. Ambil 3-4 sdm tepung bumbu, tambahkan air es, jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer (seperti pada gambar)..
  3. Masukkan ayam yang sudah direbus kedalam tepung bumbu kering, ratakan. Kemudian celupkan pada tepung basah, masukkan kembali pada tepung kering, cukup diawur-awurkan saja, jangan ditekan. Lakukan sampai 2-3 kali..
  4. Langsung goreng ayam dalam minyak panas. Goreng sampai kuning keemasan. Setelah ayam diberi tepung langsung goreng, jangan biarkan ayam menunggu..

Location: