Lodeh terong 🍆.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Lodeh terong 🍆 hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lodeh terong 🍆!
Bahan Lodeh terong 🍆
- Gunakan of terong ungu, potong sesuai selera.
- Sediakan of daun melinjo.
- Sediakan of santan instan (sasa).
- Gunakan of cabe kecil, iris.
- Dibutuhkan of cabe besar, iris.
- Diperlukan of air.
- Diperlukan of kaldu ayam.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Siapkan of bawang merah.
- Diperlukan of bawang putih.
- Sediakan of kemiri.
- Siapkan of jahe.
- Diperlukan of ketumbar.
- Dibutuhkan of gula jawa, iris.
- Sediakan of lengkuas, iris.
- Siapkan of daun salam.
Langkah-langkah membuat Lodeh terong 🍆
Siapkan air dalam panci lalu didihkan..
Masukkan semua bumbu halus, lalu didihkan..
Kemudian masukkan terong, daun melinjo, semua cabe, dan didihkan..
Tambahkan santan instan, yg telah di beri sedikit air agar tidak menggumpal, lalu didihkan..
Tambahkan kaldu ayam secukupnya, lalu tes rasa. Sajikan..