Ayam Popcorn Goreng Bawang.
Bunda dapat memasak Ayam Popcorn Goreng Bawang hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Popcorn Goreng Bawang!
Bahan-bahan Ayam Popcorn Goreng Bawang
- Siapkan 500 g of daging ayam fillet.
- Gunakan of Bumbu Halus untuk marinasi.
- Siapkan 7 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang merah.
- Gunakan 2 sdm of ketumbar bubuk (me:11/2sdm).
- Sediakan 1 sdt of kunyit bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Gunakan 1 sdm of kecap ikan.
- Diperlukan of Bahan Pelapis.
- Gunakan 3 sdm of tepung terigu protein. Rendah (me: kunci).
- Diperlukan 3 sdm of tepung beras.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan 1/2 sdt of merica.
- Siapkan 1 sdt of kaldu ayam (me: kaldu jamur totole).
- Sediakan 1 sdt of baking soda.
- Siapkan 100 ml of air es.
- Gunakan of Topping/ taburan.
- Siapkan 1 buah of cabe merah (me:2) cincang kasar/iris.
- Diperlukan 1 batang of daun bawang (me:3) iris.
- Gunakan Secukupnya of bawang goreng (me:skip).
- Diperlukan of Daun ketumbar (me:skip).
- Siapkan of Bubuk cabe (me: skip).
Langkah-langkah membuat Ayam Popcorn Goreng Bawang
Fillet ayam kotak, jangan terlalu besar. Haluskan bumbu (me: blender) tambahkan sedikit air agar mudah diblender..
Campur rata bumbu halus ke ayam. Marinasi selama 15 menit.
Campurkan bahan pelapis. Tuangkan ke ayam. Aduk rata.
Panaskan minyak. Goreng ayam dengan api sedang sampai kuning keemasan. Angkat tiriskan. Goreng sebentar daun bawang+cabe. Taburkan di atas ayam. Tambahkan taburan bawang goreng dan daun ketumbar jika suka.