Mung Bean Noodles.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Mung Bean Noodles hanya dengan menggunakan 3 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mung Bean Noodles yuk!
Bahan Mung Bean Noodles
- Gunakan 95 gr of Mung Bean Starch.
- Sediakan 800 ml of Air.
- Dibutuhkan 1 sendok of Garam.
Cara membuat Mung Bean Noodles
Siapkan Mung bean Starch, masukkan ke dalm panci, tambahkan air, garam..
Aduk rata hingga tidak bergerindil, lalu jerang diatas api kecil, cenderung sedang sambil diaduk terus hingga transparan..
Langkah selanjutnya, masukkan ke dalam mangkok, ato thinwall, diam kan 15 mnit hingga dingin, masukkan ke dalam lemari es..
Setelah 2 jam, akan mengalami sineresis, dan itu memudahkan pengambilan,. Lalu cetak seperti mie dg cetakan jelly..