Home / Cara Memasak Bubur Ayam Polos Sederhana Kekinian

Cara Memasak Bubur Ayam Polos Sederhana Kekinian



Bubur Ayam Polos Sederhana.




Bubur Ayam Polos Sederhana


Teman-teman dapat membuat Bubur Ayam Polos Sederhana hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Ayam Polos Sederhana yuk!




Bahan Bubur Ayam Polos Sederhana





  1. Siapkan of Bubur.


  2. Siapkan of beras.


  3. Dibutuhkan of daun salam.


  4. Sediakan of air.


  5. Gunakan of air kaldu.


  6. Gunakan of Lada putih bubuk.


  7. Sediakan of Air Kaldu.


  8. Gunakan of dada ayam tanpa tulang.


  9. Dibutuhkan of bawang bombay.


  10. Siapkan of bawang putih.


  11. Gunakan of garam.


  12. Sediakan of bubuk kaldu jamur.


  13. Dibutuhkan of fish sauce.


  14. Dibutuhkan of Topping Ayam Suwir.


  15. Diperlukan of Ayam suwir.


  16. Gunakan of garam.


  17. Sediakan of minyak wijen.


  18. Sediakan of blackpepper.


  19. Dibutuhkan of Bawang daun.


  20. Siapkan of Kecap, bawang goreng.








Cara membuat Bubur Ayam Polos Sederhana






  1. Rebus dada ayam dalam 5 gelas air. Masukkan bawang putih. Masukkan bawang bombay (potong dibagi 4). Masak hingga 45 menit api sedang..





  2. Tiriskan ayam dan bawang putih. Pisahkan. Bawang bombay bisa dibuang saja. Simpan air kaldu..





  3. Cuci beras secukupnya. Lalu masukkan air kaldu yang sudah bersih dari bawang dan ayam pada beras. Tambahkan 5 gelas air mineral dan 2 sdt garam juga daun salam. Masak dengan api sedang..





  4. Selagi menunggu, siapkan topping ayam..





  5. Tumbuk bawang putih yang sudah direbus, lalu tambahkan garam, lada hitam, dan minyak wijen. Aduk-aduk..





  6. Masukkan suwiran ayam ke dalam bumbu bawang putih. Aduk-aduk hingga merata dan meresap. Tips: gunakan tangan..





  7. Aduk-aduk beras jika sudah mulai mendidih. Proses ini berlangsung kurang lebih selama 1 jam. Pengadukan beras akan lebih intens saat air mulai surut. Tambahkan kaldu jamur dan fish sauce sambil mengaduk..





  8. Pada saat-saat terakhir, cek ulang apakah beras masih terlalu padat. Jika kurang cair, air bisa ditambahkan lagi. Aduk-aduk nasi hingga menjadi bubur. Api bisa diturunkan hingga paling kecil..





  9. Penting: tetap aduk bubur saat sudah mematikan kompor..





  10. Tuangkan bubur pada mangkuk. Tambahkan irisan bawang daun, lada putih, dan suwiran ayam. Bisa ditambahkan kacang, kecap, bawang goreng, dan kerupuk jika mau..





  11. Bubur polos siap disantap..









Location: