Home / Recipe: Tasty Sop Kondangan aka Sop Merah

Recipe: Tasty Sop Kondangan aka Sop Merah

Sop Kondangan aka Sop Merah.

Sop Kondangan aka Sop Merah You can have Sop Kondangan aka Sop Merah using 20 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sop Kondangan aka Sop Merah

  1. Prepare of Sosis sapi merah (aku pake farmhouse).
  2. Prepare of Bakso sapi (atau selera, boleh ditambahkan ya).
  3. Prepare of Kacang polong frozen.
  4. It's of Wortel import.
  5. Prepare of Dada ayam fillet.
  6. You need of Daun bawang.
  7. Prepare of jamur kancing.
  8. You need of Bumbu halus.
  9. Prepare of bawang putih.
  10. You need of bawang merah.
  11. You need of Lada bubuk.
  12. It's of Ketumbar bubuk.
  13. It's of Tomato paste.
  14. Prepare of tomat merah besar.
  15. Prepare of Bahan tambahan.
  16. Prepare of Garam himalaya.
  17. Prepare of Olive oil.
  18. Prepare of margarine.
  19. Prepare of totole.
  20. It's of brown sugar bubuk.

Sop Kondangan aka Sop Merah step by step

  1. Potong dadu ayam fillet & wortel, sisihkan.
  2. Rajang sosis dan bakso sesuai selera, sisihkan..
  3. Blender tomat, ambil jusnya dan disaring, sisihkan..
  4. Masukan minyak dan lelehkan margarin dalam panci yg akan digunakan untuk membuat sup, setelah leleh masukkan bawang yg sudah dicopper, masukkan juga ayam & wortel..
  5. Setelah ayam matang dan wortel terlihat agak layu, masukkan jus tomat yg sudah disaring tadi, lalu aduk-aduk..
  6. Setelah itu masukkan air sebanyak 500ml rebus sampai menggolak..
  7. Kemudian masukkan sosis, bakso, dan bahan pelengkap lainnya. Lalu masukkan garam, penyedap totole, gula, lada, ketumbar aduk rata. Jika kurang, silahkan tambahkan takaran bumbunya lagi sesuai selera.
  8. Terakhir masukkan jamur kancing, kacang polong frozen dan daun bawang. Rebus sebentar lalu hidangkan..

Location: