102. Sup Sawi Sehat.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat 102. Sup Sawi Sehat hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 102. Sup Sawi Sehat!
Bahan 102. Sup Sawi Sehat
- Diperlukan 2 ikat of sawi hijau.
- Gunakan 4 buah of tahu potong-potong dadu.
- Diperlukan 7 buah of bakso sapi iris-iris.
- Gunakan 500 ml of air kaldu ayam dari rebusan kedua.
- Diperlukan of Bumbu Halus.
- Diperlukan 1 siung of bawang putih.
- Gunakan 2 siung of bawang merah.
- Diperlukan 1/2 sdt of lada.
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of pala.
- Siapkan 1 1/2 sdm of margarin untuk menumis.
- Siapkan of Bawang goreng untuk taburan.
Cara memasak 102. Sup Sawi Sehat
Siangi sawi, rendam dengan air garam agar kotoran dan bakteri hilang. Iris-iris bakso dan tahu serta siapkan bumbu halus.
Uleg bertahap lada, pala dan garam, lalu bawang putih dan bawang merah.
Panaskan panci, beri margarin dan tumis sebentar bumbu halus. Masukkan bakso, aduk beri air kaldu tunggu hingga mendidih.
Beri kecap ikan dan masukkan tahu.
Terakhir masukkan sawi. Aduk sebentar hingga layu dan matikan kompor.
Sup sawi sehat siap disajikan hangat, jika suka taburi bawang goreng.