Ayam kecap simple.
Teman-teman dapat menyiapkan Ayam kecap simple hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam kecap simple!
Bahan-bahan Ayam kecap simple
- Siapkan of ayam.
- Diperlukan of bawang bombay.
- Siapkan of bawang putih.
- Siapkan of cabe merah keriting.
- Sediakan of cabe rawit merah (kalau mau pedas tambahkan).
- Diperlukan of Kecap manis.
- Diperlukan of saus tiram.
Langkah-langkah memasak Ayam kecap simple
Potong ayam menjadi beberapa bagian, lalu rebus 15 - 30 menit sampai empuk dengan berikan sedikit garam dan bawang putih bubuk dalam rebusan.
Setelah ayam rebusan matang, tiriskan lalu panaskan minyak dan goreng hingga kecoklatan (kalau saya tidak terlalu garing).
Setelah ayam sudah digoreng, selanjutnya tumis bawang bombay, bawang putih dengan margarin atau minyak. Setelah warna kecoklatan dan harum masukan cabai keriting dan cabai rawit merah, tumis bersama hingga semua bumbu tumis layu.
Masukan ayam yg sudah digoreng, tambahkan kecap dan saus tiram sesuai selera.
Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, lada sesuai selera.
Tambahkan air 100 - 200ml, diamkan hingga air menyusut test rasa dan sajikan.