Sop Ayam Pak Min Klaten Sehat.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Sop Ayam Pak Min Klaten Sehat hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sop Ayam Pak Min Klaten Sehat!
Bahan-bahan Sop Ayam Pak Min Klaten Sehat
- Dibutuhkan of ayam kampung.
- Dibutuhkan of bawang putih (geprek).
- Gunakan of jahe (geprek).
- Dibutuhkan of lengkuas (geprek).
- Siapkan of sereh (geprek).
- Siapkan of daun salam.
- Sediakan of daun jeruk (sobek daunnya).
- Siapkan of cengkih.
- Dibutuhkan of kayu manis.
- Diperlukan of Minyak kelapa secukupnya untuk menumis bumbu.
- Dibutuhkan of Daun kelor sesukanya (saya kasi banyak sekali).
- Siapkan of Garam.
- Siapkan of Merica.
- Dibutuhkan of Tambahan:.
- Sediakan of Daun bawang (iris).
- Diperlukan of Seledri (iris).
- Siapkan of jeruk nipis.
- Gunakan of Bawang merah goreng (taburan).
Langkah-langkah memasak Sop Ayam Pak Min Klaten Sehat
Cuci ayam. Potong ayam sesuai selera..
Didihkan air dan masukkan potongan ayam ke dalam panci sampai empuk..
Tumis bawang putih dengan minyak kelapa hingga harum. Kemudian tambahkan jahe, lengkuas, cengkeh, daun salam dan daun jeruk.
Masukkan bumbu yang sudah di tumis ke dalam rebusan ayam yang sudah empuk. Tambahkan merica dan garam secukupnya..
Bagian terakhir baru tambahkan daun kelor. Masak jangan terlalu lama. Jangan lebih dari 5 menit atau ketika sudah masak setengah matikan kompor supaya nutrisi terjaga. Kuah ayam yang panas masih akan membantu memasakkan daun kelor..
Santap saat masih hangat. Semoga sehat selalu....