Garang Asem Ayam Simpel Enak dan Empuk.
Teman-teman dapat membuat Garang Asem Ayam Simpel Enak dan Empuk hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Garang Asem Ayam Simpel Enak dan Empuk!
Bahan Garang Asem Ayam Simpel Enak dan Empuk
- Diperlukan of paha ayam.
- Siapkan of bawang putih.
- Gunakan of tomat.
- Siapkan of asam jawa (kemasan plastik dijual di warung Rp. 500).
- Diperlukan of daun salam.
- Diperlukan of serai.
- Dibutuhkan of daun bawang.
- Dibutuhkan of cabe merah keriting.
- Diperlukan of Cabe rawit.
- Siapkan of santan instan atau 1 bngks santan kemasan kecil.
- Diperlukan of kaldu bubuk.
- Dibutuhkan of garam.
- Sediakan of gula pasir.
Langkah-langkah memasak Garang Asem Ayam Simpel Enak dan Empuk
Cuci bersih paha ayam dan siapkan bumbu2 yang diperlukan..
Tempatkan paha ayam dalam wadah yg tahan terhadap panas tinggi misal stainless atau aluminium krn aku pake presto. Kl mau dikukus biasa juga bisa. Iris2 semua bahan masukkan ke dalam wadah yg sdh berisi paha ayam. Taburkan diatas nya kaldu bubuk,garam dan gula pasir..
Tuangkan santan. Tidak perlu menambahkan air..
Kukus dalam panci presto kurleb 20 menitan dari katup mulai berbunyi. Setelah matang dan uap panas nya hilang, tutup panci bisa dibuka. Garang asem ayam pun siap dihidangkan. Dagingnya empuk dan bumbunya pun meresap. Asemnya pas....