39. Samba Lado Mudo (Cabe hijau).
Sobat dapat memasak 39. Samba Lado Mudo (Cabe hijau) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 39. Samba Lado Mudo (Cabe hijau)!
Bahan 39. Samba Lado Mudo (Cabe hijau)
- Siapkan 9 buah of cabe hijau (ikutin sunnah jadi serba ganjil).
- Siapkan 9 buah of cabe rawit.
- Sediakan 5 siung of bawang merah (karena kecil-kecil).
- Gunakan 1/4 buah of tomat.
- Sediakan 1/4 of jeruk nipis (kurleb 1 sdt).
- Dibutuhkan Secukupnya of garam.
- Gunakan 2 sdm of minyak sayur.
Langkah-langkah memasak 39. Samba Lado Mudo (Cabe hijau)
Setelah semua bahan dicuci dan dikupas, potong-potong cabe hijau dan bawang merah biar mudah digiling/tumbuk. Cemplungkan semua bahan ke dalam lesung atau batu gilinh. Tumbuk-tumbuk (giling) kasar semuah bahan..
Panaskan minyak sayur, kemudian siram sambal atau bisa juga sambal dimasukan ke kuali masak 30 detik saja jangan lama-lama nanti cabenya layu..
Samballado mudo ala restoran Padang telah tersedia..
Note: samba lado ini bisa untuk dendeng, ayam goreng, ikan goreng dll tinggal disiram aja ke objeknya. 😁.