Semur Jengkol Pedas Simpel.
Cara membuatnya pun tidak sulit, Bunda dapat memasak Semur Jengkol Pedas Simpel hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Semur Jengkol Pedas Simpel!
Bahan-bahan Semur Jengkol Pedas Simpel
- Gunakan 1/2 kg of jengkol.
- Siapkan 6 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Diperlukan 10 butir of cabai rawit.
- Sediakan 4 butir of kemiri.
- Siapkan Sepucuk sdt of jinten (bisa skip).
- Sediakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Sediakan 1/2 sdm of garam.
- Diperlukan 1/2 sdt of micin (optional).
- Diperlukan Secukupnya of penyedap.
- Dibutuhkan Secukupnya of kecap manis.
- Sediakan 2 lbr of daun salam.
Cara membuat Semur Jengkol Pedas Simpel
Rebus jengkol sampai matang, kemudian dipukul pukul supaya tidak keras.
Haluskan semua bumbu bumbu.
Kemudian tumis bumbu sampai matang tambahkan garam, micin, penyedap dan daun salam.
Masukan jengkol aduk aduk sampai rata tambahkan secukupnya air dan kecap.
Tunggu sampai bumbu meresap kemudian angkat.