Mie Ayam.
Sobat dapat membuat Mie Ayam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie Ayam yuk!
Bahan-bahan Mie Ayam
- Gunakan of Bahan Mie :.
- Diperlukan 400 gr of terigu protein tinggi.
- Diperlukan 1 butir of telur + air = 150 ml.
- Diperlukan of Bahan Ayam Kecap :.
- Siapkan 500 gr of dada fillet ayam + kulit, rebus.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Sediakan 3 siung of bawang merah.
- Diperlukan 7 sdm of kecap manis.
- Diperlukan 2 sdm of saus tiram.
- Siapkan 1 sdm of gula pasir 100 ml air.
- Siapkan secukupnya of garam dan lada.
Langkah-langkah memasak Mie Ayam
Aku pake re-noodle @rbshop.official. buat mie sendiri drumah jadi gampang 😉.
Pisahkan ayam dan air kaldu. simpan air kaldu, suwir2 ayam.
Cincang halus duo bawang, lalu tumis hingga harum..
Masukkan ayam, aduk asal rata. tambahkan bumbu lainnya. aduk rata, cek rasa. masak hingga volume air menyusut dan bumbu meresap. siram diatas mie. sajikan dgn sambal dllnya..
Kuah kaldu : beri garam + lada + dong jae.. sajikan bersama mie ayam.