Sop Daging Sehat.
Bunda dapat menyiapkan Sop Daging Sehat hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sop Daging Sehat yuk!
Bahan-bahan Sop Daging Sehat
- Dibutuhkan of daging sapi rebus/presto sampai empuk.
- Siapkan of Kentang.
- Diperlukan of Wortel.
- Dibutuhkan of Buncis.
- Sediakan of Daun bawang.
- Sediakan of Puyuh rebus (optional).
- Siapkan of Bawang putih,2siung bawang merah.
- Dibutuhkan of Bawang goreng.
- Dibutuhkan of Garam, royco, lada.
Langkah-langkah membuat Sop Daging Sehat
Rebus daging sampai empuk. Potong sesuai selera. Gunakan air kaldu untuk sop.
Potong semua sayur yang akan digunakan. Masukkan wortel dan kentang,daging di air kaldu mendidih, tunggu hingga sayur setengah empuk. Masukkan buncis dan daun bawang.
Iris tipis bawang putih dan bawang merah,tumis di sedikit minyak. Tumis hingga kecoklatan. Masukkan ke dalam kuah sop.
Didihkan lagi hingga sayur matang, tambahkan telur puyuh rebus. Sajikan selagi panas, taburi dengan bawang goreng.