Home / Recipe: Appetizing Empal Gepuk

Recipe: Appetizing Empal Gepuk

Empal Gepuk.

Empal Gepuk You can have Empal Gepuk using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Empal Gepuk

  1. You need of daging sapi segar.
  2. Prepare of daun salam.
  3. It's of serai, memarkan.
  4. It's of lengkuas, memarkan.
  5. You need of bawang putih, memarkan.
  6. It's of garam.
  7. You need of air asam jawa.
  8. It's of santan instan 1 bungkus (kara 65 ml).
  9. You need of air.
  10. You need of minyak untuk menumis dan menggoreng.
  11. It's of bawang goreng untuk taburan.
  12. You need of Bumbu Halus:.
  13. It's of bawang merah.
  14. It's of bawang putih.
  15. You need of kemiri.
  16. You need of ketumbar.
  17. It's of pala.
  18. It's of gula merah serut.
  19. You need of garam.

Empal Gepuk step by step

  1. Rebus daging dan semua bahan rebusan hingga daging empuk. Angkat dan tiriskan. Setelah itu memarkan daging, sisihkan. Ambil air rebusan daging kurang lebih 450 ml lalu sisihkan..
  2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi..
  3. Masukkan daging dan semua bahan lainnya, termasuk kaldu daging. Masak hingga airnya menyusut..
  4. Panaskan minyak. Goreng daging hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
  5. Siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng di atasnya..

Location: