Home / Recipe: Yummy Semur Telur Puyuh

Recipe: Yummy Semur Telur Puyuh

Semur Telur Puyuh.

Semur Telur Puyuh You can have Semur Telur Puyuh using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Semur Telur Puyuh

  1. Prepare of telur puyuh.
  2. It's of serai.
  3. Prepare of daun salam.
  4. It's of kecap manis.
  5. It's of gula merah.
  6. You need of garam.
  7. It's of air.
  8. You need of minyak.
  9. Prepare of Bumbu halus :.
  10. It's of terasi (saya pake abc).
  11. You need of tomat.
  12. You need of bawang merah.
  13. Prepare of bawang putih.
  14. It's of cabe merah besar.
  15. You need of cabe kering (direndam).
  16. You need of ketumbar bubuk.

Semur Telur Puyuh instructions

  1. Rebus telur puyuh hingga matang, saya pake yang sudah direbus dari mang sayur, lalu kupas cangkangnya.
  2. Agar bumbu nempel pada kulitnya, biasanya saya goreng terlebih dahulu telur nya.
  3. Blender bumbu halus, lalu tumis dengan serai,salam hingga terpisah dengan minyak nya dan sudah mengeluarkan harum.
  4. Setelah bumbu matang, masukan air,lalu bumbu : kaldu ayam bubuk, garam dan gula (koreksi rasanya).
  5. Setelah bumbu pas, masukan telur, aduk aduk hingga bumbu meresap..
  6. Lalu semur telur puyuh siap dihidangkan :).

Location: